街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
5 | L% \; ?6 s- H8 r' M公仔箱論壇% g* [$ F0 r5 d9 U
九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百/ L# J# ^) ]& w0 ^) K
 1 l/ c) `* a& O
# V0 S4 L) c3 U泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
! ^, B$ ~, C6 t5.39.217.775.39.217.771 T! F$ E$ g2 k/ a. Z4 l2 J
燒豬頸肉$38
3 h, n" y ?- N / E; \) e+ I: ~3 q
新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
: R+ w8 p Q, V3 R4 i
; P( H: T3 i3 t4 {+ A+ v 4 h5 y$ E6 K* p% B5 g: ~
8 V5 @; p2 Y/ J. S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 m6 q6 P+ z+ O. s, W& ?
■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。% t# D! [- ~% J" I5 z1 Y( x+ \
3 O, {: h" Z7 |3 _' V& f* l公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹$180
/ n) Z+ v+ \5 K- U" K% c
' k4 n9 V& s0 }$ W! `6 f" R# X公仔箱論壇新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ l l" M- I; A+ o& t7 P
公仔箱論壇 e) E# g4 m' ?$ b. ^* n! z
泰式炒金邊粉$35
$ g# r0 m0 [1 Z6 t% I# p! e
# J/ O4 @1 Y9 f1 J1 N% H泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！ - U# \7 `( y u5 F4 e" W# z/ v: Q
5.39.217.777 {/ Z8 j. Z- X% G7 h
0 t7 m6 v4 C, @% G" C( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
" p/ D* q7 S2 E5 F0 o G& D! h7 z3 N. ?8 e9 L6 Z& S- Y6 G& B
燒魷魚$42
8 T1 j6 n+ Q! E8 T D: L. N6 ?公仔箱論壇
3 A9 ?0 F9 l, }6 Q# E. o5 ?/ K9 _游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 5.39.217.77( s1 i; K7 p0 ?- c& x/ L
% [: I" m$ f s( I- x& Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 v# K7 h! b4 y* e4 @! D/ S
陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」
1 c) K& ?) \! P% T1 H$ n9 S$ Atvb now,tvbnow,bttvb
2 Q+ Z, `2 j2 b+ [( f
5 V9 _: c& ]7 K6 n4 z7 C5.39.217.77泰苑小食 (九龍城街市) tvb now,tvbnow,bttvb- {6 a8 l$ H: f9 Y/ T! z' h+ h$ l
& D' J% i" s$ b4 X! v2 }tvb now,tvbnow,bttvb旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
' r& s* V# t# \8 E4 a/ \; N7 H( [: Ptvb now,tvbnow,bttvb! L/ _9 E- ]" m6 `! f& Y
 5 {9 N$ A. p; o( j8 ]! A
公仔箱論壇8 ^ _$ x( L3 N. }# K- A; T' m
澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 b3 U9 L: X, O! b. v7 p3 U
公仔箱論壇+ ?. Q' E( s W. v- q
咖喱牛腩農夫包套餐$43公仔箱論壇8 p$ P+ q! l3 V
 / R9 {- k; N% i5 U
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！ 公仔箱論壇9 l7 F5 S1 ~7 c+ {9 g# n
公仔箱論壇. t! F- O7 V% x( J/ @
豬扒包$15
/ L: T) s- P7 R+ [# T O" k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z: i- P5 ]4 ?% I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！5.39.217.77# t; K' A5 a& U* u$ m
: h( ^0 V; x4 F' i$ u8 l& _7 m5.39.217.77招牌凍咖啡$13
4 G7 ]! Q* d9 k) r4 ]5.39.217.77
: x- {5 n, Q0 a) L0 V% k) L/ t7 a1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
, H; `+ C# L5 q9 q8 U; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& r9 m5 k3 L
葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
5 z& R) B% r1 E. s) }) ~5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" F7 T$ r) \' \4 Y u
湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 6 |! Q/ N; F4 d
! C4 G0 t8 j) w! htvb now,tvbnow,bttvb澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
* o5 Y# J# J8 g% X/ ^+ ]* D6 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% y# N' v! W# g* h
 |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|