[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77( ?. T3 ?0 Q$ g) f& d& u5 ~" k
白米         3杯
6 U# W0 V5 `+ f. ?  Z5.39.217.77雞胸肉切丁        300克: x8 A4 u/ m; X$ t+ w, ?! p$ }1 T) r  R
鳳梨切丁         500克公仔箱論壇  ~" N8 m( {: T% V, M0 I
剁碎蒜米         1小碗tvb now,tvbnow,bttvb( C6 s# q% p- {5 u* R
辣椒切片         3條
( A" @$ e) C% S0 R5 j% ]. P- Q公仔箱論壇做法
8 a. \5 ?5 K2 Q6 u1 B$ c1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。( i- B' {* C! X) `6 @8 R
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。公仔箱論壇6 `$ u: O0 R4 g; M7 H
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
& J8 @% p. K% g, A9 l# ?0 y, L! ytvb now,tvbnow,bttvb4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。