法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q k! D9 K+ E" N
5 W- Y. z8 r u& X/ u! X5.39.217.77副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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- V4 {! l. c3 c) a' K“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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) B( P9 ^) c# V' ~" l公仔箱論壇不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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6 P/ Q3 V) _* j) ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐
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6 i& o$ m) U; e; C# ]0 I4 |5.39.217.77午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvb now,tvbnow,bttvb# ~! h( ~7 C, S Y% U7 r9 @
成人：45令吉++
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* j8 m4 Z2 ]6 f3 B+ l7 {: i6 y5.39.217.77下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）; `3 }5 n( g/ }4 f( @
成人：50令吉++
3 c+ N( ~: z0 U/ |9 C5.39.217.77小孩：30令吉++! [" f2 q! T9 K9 V9 B% E
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）
7 z W4 ~6 \) e9 E% `5 z成人：60令吉++
" M' ]1 r! B0 @& A. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：36令吉++
2 x" i" ~6 c) `* H晚餐－6.30pm至10pm
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日本餐（每周五）：
; g2 b! B* d, o6 o. _成人：78令吉++
3 Z4 m; ]6 ?( r" I2 s% W0 l小孩：47令吉++
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/ z, a0 h" ?# y P. ]tvb now,tvbnow,bttvb*国际餐（周一至周四）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 f0 s. e! X; L; X
成人：70令吉++4 m3 O) c9 E& ~ D, v6 f: M
小孩：42令吉++
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" @( Y- F$ ~3 S1 u6 ^公仔箱論壇
8 b$ B6 ~5 o0 d- u% L" Y槟城Eastin酒店
; Q0 C( r, Q6 x公仔箱論壇1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
; ~7 w2 A4 O C W+ e& yTel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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