【材 料】
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3 B+ ~4 V7 D/ }! p( g7 s雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" J, B9 E8 ?( M( ~$ u; _+ @# {
青椒 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" w9 B1 g5 R& i, R2 O
青蔥 1支
/ }' F+ d% ?: _; Z/ b* f薑 5公克 / q; [( c8 T6 w/ E. c9 }. k- m
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【調 味 料】 公仔箱論壇. F* m0 @# X. {
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A.甜麵醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, P5 T2 u5 Q) X& ^. ]% l
醬油 1小匙
" }' n- l" q# c0 g9 l* ^5 i公仔箱論壇細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 |) ^3 e- M( W( N o% H7 F( U
米酒 1大匙
- Q/ d9 K: N/ f公仔箱論壇水 2大匙 公仔箱論壇, |! S# ?0 g4 I
B.太白粉水 1小匙 ( H/ t2 C% Q' P: F
香油 1大匙
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【醃 料】
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: ^9 B5 b8 g# D9 A5.39.217.77鹽 少許 5.39.217.779 a2 l$ M1 B/ E& A y6 S' P* o
太白粉 1小匙
! z$ T# Y4 E( @- y' m6 G3 R, S- ~tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做 法】
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" K. {( f( x% d3 y+ w" R/ Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。9 T& ?/ p& D# O# \, Z4 u! V
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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9 Z* H* x% A6 _- B3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，) N. g! p/ b; W$ B6 _
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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