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[中式食譜] 腐皮拌白菜

【材  料】
+ T, H# B) S/ ^. `2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F  s% t$ F4 {7 A; X3 R
A.腐皮 2片
2 y9 O0 `% X* Z- k9 ~公仔箱論壇白菜 1/2顆 6 V% Z: N; D! d
B.芹菜 2支
8 x1 {& e2 N5 T: F紅蘿蔔 10公克
3 Z0 K6 ?0 t& n( W0 A1 Y香菜 2支
5 W5 \" r# J4 k& W6 i5 y8 Y4 D  Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 ! l2 \7 K. p. p" Z0 M& P

3 B6 F( L- m% V2 O; T7 N  |公仔箱論壇
. ?7 `# |$ @  Q% t  i7 `" R5 `; I【調 味 料】
1 m7 P/ ]# v" \; {2 i& F/ V- ^& f- Y% G4 v* O" o; e
香油 1大匙 公仔箱論壇3 m  I5 u7 Q+ O% c7 k1 ~
辣油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( j2 m3 G. m# |! v
鹽 少許 5.39.217.77& t, R) \1 D) C7 F& j( D1 @
白胡椒粉 少許
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5.39.217.77% ]; }9 d3 W% _
【做  法】 6 j' c7 s6 T# Q6 |

! \% Z+ L! V; n* R1 }9 q1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水,再撈起瀝乾切成條狀,備用。公仔箱論壇3 `/ j7 ?+ D$ v' q

4 S0 y& _1 K4 M' E2 b5 g$ F' e公仔箱論壇2.白菜切絲,用少許鹽(份量外)抓勻至出水,再濾除水分,備用。! Y. k: P- p+ O" \3 N; f% U( E

/ P9 I( \' n$ Y" {8 m2 I- e5.39.217.773.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻,再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。
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