[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ H5 b$ a2 E5 t& l' ~5 r/ w

: ?4 [) V' s: N$ P4 `tvb now,tvbnow,bttvbA.腐皮 2片
/ {2 J/ z- b$ `, L2 W白菜 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* i' M0 c; D* {! W9 V8 K
B.芹菜 2支 5.39.217.77- X: G( w) a' g
紅蘿蔔 10公克
, \: h1 l* ~$ B: E5 U' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支
9 L3 J1 {- s6 m4 I蒜頭 2粒 5.39.217.77' s. o/ T% b; X! V5 f$ I, S% U; ~
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5 ?9 Z5 g6 F+ f* M5 A公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% `5 E0 \; x9 [: E, S& G; t' c

* t9 x" h; Y4 N3 O5 O香油 1大匙
8 K$ f( y) u8 }辣油 1小匙
. m6 N, p  \7 N2 m鹽 少許 5.39.217.77  c+ g% U6 P& ^" g: u& G! J
白胡椒粉 少許
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7 c8 q; P6 I6 v" o  w6 t! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y6 i* H0 U! O5.39.217.77【做　 法】 : ~2 t. H% `0 @% h4 ]
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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  t5 O; T, _+ Z7 O. X5 {2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `! a" |6 w- b! h
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。