【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& o+ c Y- Y, \
腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。/ S5 I" i9 F- I$ `, y" C8 q* A
【制法】
* Y. r( l% U4 N: _9 X, y5.39.217.77先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
& f/ X. r8 x+ e Y9 z/ _: H& x公仔箱論壇【特点】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. l0 B, [4 z) |
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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