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. S/ w4 g/ n! ~6 b _9 {$ b公仔箱論壇材料+ }3 o0 P+ _/ _ b' k2 i% t# P) K1 s- }
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
5 L7 _1 D6 j- l# ]4 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ Y/ g; T; I* H' \" ~& P6 V! V
/ y Z# B2 O- j5.39.217.77做法5.39.217.77# s) K- d. J" j5 r" s1 a
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。
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$ x7 |) c$ j+ W8 r, I7 G2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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. x5 K' G% C0 m' }& F1 G0 m3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。5.39.217.77. L9 Q: h8 ?7 J6 q! P3 \
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。公仔箱論壇 d# q# Q/ i4 H! Z
" g! E, P- F# Y: }. q公仔箱論壇5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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