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材料
" r6 T( u f P" j$ h5.39.217.77桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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做法
1 S2 w A2 ^! @2 j+ G* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。5.39.217.775 W9 i$ m7 ]+ |' e( w. K7 q
5 V) K$ N& F+ G" o9 L公仔箱論壇2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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0 T: } v& o: G7 H1 O' x2 K3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。
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' A' Y4 N; `/ i; Z8 O- q公仔箱論壇5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。% Y5 ?5 [8 X }' g2 `7 Y ]
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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