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[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克公仔箱論壇0 R, d. E" W* L6 _

2 \2 b5 w$ u( l- O) b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& R" d' g1 E: a) }: q# G- J
做法公仔箱論壇8 H8 d5 ?/ ]  h! S, m* E- H
1.將蘋果去皮去心切粒。
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" U- T8 h: s) M: W公仔箱論壇2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶,加蘋果粒煎約 3分鐘,然後下砂糖,見蘋果粒煎至軟身及微焦,加蘋果酒拌勻後盛起,然後鋪在可麗餅上便完成。
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煎蘋果時加入砂糖,可令蘋果粒有焦糖效果,會更加香口。( {+ K8 l+ U* U" A' q% B' C1 e3 w" q
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