[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

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$ H% L8 z- v) E3 p  ?材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 i$ C5 Z7 ?

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做法5 g8 l7 Q- [& @$ Y5 V9 E+ H4 }. _
1.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。公仔箱論壇8 v: B" L7 s+ W. ^, a

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& [# A  A+ G, b: C* t* X* }  b5 _5.39.217.77煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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