材料
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# @9 q! w, C" N4 ~% K公仔箱論壇石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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; g) U# Y! C' M$ {薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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, S5 b2 L/ q. u& ]. T6 U" B公仔箱論壇醃料
5 M3 L. o" b* I: C2 t8 I5 G) a( v7 I# O; f$ @; A4 U
蒸魚豉油 1 茶匙+ v& I* E" w' X2 T; b& q. H+ P
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芡汁
% }4 _2 A* P# ~* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 E) I4 Q' @, [
蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙, Z `% r% a% J9 O o
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# L! R6 s* h4 x' q
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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