菜名：蒟蒻壽喜蓋飯5.39.217.77, B g1 G1 |3 G# N' g
材料：
/ h- w2 I, |4 itvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：蒟蒻絲1大碗( H# F3 U5 O: a+ B4 C) L. K
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' n; a" {! @: c: m
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2公仔箱論壇3 Y# P) `9 z3 e) ^9 H
做法：
2 K, e6 x1 _/ f# i6 g1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
9 S& y& a7 H. s公仔箱論壇2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
$ Z( j% M, m3 J1 X7 T- q3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, I3 r- u" x4 v9 L7 \4 z
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
* i1 t! b" |" v' R( P* k備註：公仔箱論壇5 F# N0 y' h. ^( k2 ]' b
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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