菜名：蒟蒻壽喜蓋飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 D8 l2 T0 ?( k* S/ i
材料：
1 h1 y# U6 t y. a: X1 }7 N5.39.217.77(主食材)：蒟蒻絲1大碗
; P. Z0 _- o( P, y& Q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
7 X7 r! b; C) {2 _% i% T9 \tvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2tvb now,tvbnow,bttvb% h4 ]. n/ r( s; h
做法：5.39.217.77; f. b" R) H8 Q. B9 b
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
7 ^3 O& [$ G! w yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
" i$ Q. D/ S9 K. U3 p Z8 v3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
! l1 h- _8 F8 X. V" ~4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。) w0 u/ r @* @# Z/ V1 k: z! @
備註：
0 ~9 `! U4 D+ u6 B8 _0 L3 ^5 ^) L" O5.39.217.77器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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