菜名：蒟蒻壽喜蓋飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 w. ?3 \% T8 |
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! S8 v4 x& T" V" r
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
' A7 }3 V5 _8 [7 O5 Z) B$ `9 r) V(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆5.39.217.77 a. C' T9 B; c5 g
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
& _$ F, @) q8 c! }5.39.217.77做法：
, d8 C4 ]" |5 b6 o' ytvb now,tvbnow,bttvb1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
) X# p. o8 i+ _$ T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。5.39.217.77) g3 H+ }$ |6 w) q) N* v
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 M) P" r' [4 J; I( _) B$ `. {. {
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
( O7 u& B5 z2 D# G6 `/ w5.39.217.77備註：6 e. h- K. [: W! |( [; Y
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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