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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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& w$ _9 C! `# e0 z( j海蜇青瓜
7 ?4 T9 b( i) R' ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~公仔箱論壇! U+ B, y3 Y$ k$ M
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法式鴨胸
* T8 }0 r/ ~; \ Q% [. d4 _這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚5.39.217.77. [8 a6 Y' i! }: D4 ~
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.773 C t% x- ^5 ^, ^. J- ^
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蒜茸粉絲蒸大元貝
5 B, h7 ~2 G( o2 ftvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~5.39.217.77" i' X# a6 C6 p+ y& C: G E
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茄汁海虎蝦 5.39.217.774 D# j. ]* q! @* N$ E
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~公仔箱論壇 B6 ]/ v8 W( d( t: d0 ]5 x& g
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八寶冬瓜盅公仔箱論壇' I5 z5 X; I; m
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~5.39.217.773 g% H6 l. ]5 x$ d+ g4 J2 d+ L
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8 H. e8 [$ t7 @. C. i+ Vtvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~3 p! B+ b- t& R: m4 ~9 f5 s
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 H- P ]" P
 公仔箱論壇 B& V% x/ R S- s
) e9 t. f1 L1 K. g! u! Gtvb now,tvbnow,bttvb小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇1 i. {3 _# u! T+ S
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. n1 Z% v0 x1 i" U. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽山根豆腐 6 O$ B- R0 A9 o& l$ h7 G+ h
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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: y+ M& y3 ?5 [" ]3 S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u. @) r) S, [- e橙花脆酥骨
" p( \' H. ^7 O5 M7 l) D0 {* N這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇+ g5 I- m h; X/ W2 D8 T
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竹翠銀杏
1 T) L2 T9 \1 F* u6 [: `, P( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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$ _ ?5 k2 }" T5 _小記：
7 M8 y# E7 K* T- F; T' D, p偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~8 [" n0 }) W9 H% e
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+ J9 N. }8 x8 D5.39.217.77餐廳：2 L% x/ M& Y6 i6 f. R
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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