[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

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    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 F" [/ E/ `& O7 `2 m2 m
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。: v$ ?4 w$ c9 z/ ^+ T
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    [制作流程]
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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6 X3 P, I( C9 e2 m( t( ^$ c- X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。- b. K  ?* N0 y$ R
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。