[中式食譜] 茄子煮花甲

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+ r( Y# f3 V6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[原料/調料]
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. O: @( O( c. d% S5.39.217.77    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。' R. R  h+ l0 W" i
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 x9 Z( N4 y: p6 ^* L

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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 w4 a2 C5 B/ s! t$ M1 O
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    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。/ N1 }0 }( _9 C7 l) _

% T* e& D% d4 M    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。