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日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條5.39.217.77! J5 ?- k! Q% q& `; N
, I9 C0 [: i u8 Z7 M4 l' ]醬汁
3 @1 E% P4 ~. r$ i$ Q s* L; O日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。5.39.217.77, x& k, V# D+ o" z* P# ?" a
# r: h6 T, z! ?* X$ {2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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$ @: ?% c1 b3 e) G公仔箱論壇3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。5.39.217.77- {, q4 X# U+ x6 g i1 X( \
) }6 G5 f3 B% o$ q( [5 P5.39.217.774.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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