材料
a# c5 g, a9 ?. |( z. R, \5 S) C9 Ctvb now,tvbnow,bttvb日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條% o) Q. f8 _. X [+ {
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb- ?: P' }. E; X: P* Z1 R
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法5.39.217.772 ~/ ^6 V1 R) o$ d4 h
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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; `( L( v& I5 s2 N. E+ U/ V/ U5.39.217.772.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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, Y p6 N6 T/ a3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* F: T a6 y8 M
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* T1 |! K+ P( R% m, c8 b1 o1 _
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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