[中式食譜] 地瓜餅

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材料
) J+ e+ T# A% r) K( p$ mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 U0 ^% @/ o. A7 T; V4 b) q- m

3 t# i* ^1 I5 x  T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 L% C  s) |1 v$ N, P& e8 X0 `
做法
# T: x* Y6 s" x5 T7 j3 r6 F1 m5.39.217.771.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A& M( Q+ k7 {9 s" h& v' c  t
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。  f: X+ y; `. Q5 ]1 H
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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