3 y1 `# y$ |# G5 ttvb now,tvbnow,bttvb冰極牛扒 $65;賣相超像真,是朱古力mix士多啤梨,最盞鬼是以港式鐵板做盛器,周邊伴以燒香蕉、西多士和水果,視覺效果滿分。 ) G! g; m/ n# Q: W
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雪糕玩法變化萬千,不止停留在乾冰噴煙階段,最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice,正好改變大家對食物的傳統認知。公仔箱論壇2 g% `. B7 [3 B; J" g3 o
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明明眼前是百分百港式鐵板牛扒,誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕,切開中心更有「血水」流出,原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare,周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士,連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒,酥脆外層原來是方包做成,薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕,蘸上蛋漿和麵包糠油炸,口感有如吃吉列,另配一小杯酸咪咪紅莓汁,中和炸雪糕的膩感,也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包,烘得香脆的燕麥包內,都是朱古力和呍呢拿雪糕,一暖一冷、外酥內軟,像真度100分。公仔箱論壇& l% O. k, p) Y( `; R7 u
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除了視覺系雪糕,店子亦有多款雪糕杯,如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁,口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇,驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真,而且亦好吃,難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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Smokey Icetvb now,tvbnow,bttvb% t( P$ A( n+ z& C8 V: ~" c
地址:元朗合益路紀業樓( p9 c* M9 o# N' z: ~
平均消費:$60
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馬騮摵雪糕 $42 K4 Q1 Y0 p$ U- J+ @! w
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雪糕漢堡 $48
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: C) h6 W' h, ~% |6 R9 T. K7 m冰極炸豬扒 $58;雪糕外是炸麵包,淋上士多啤梨醬。5.39.217.779 B$ F0 V! k) E5 s; M2 D; f' ^2 P
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地方雖小,但簡單有型。 2 Q# z6 N6 ^6 Q, Z' e7 I, A" b p- h
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