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班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙公仔箱論壇7 {0 K ]$ j# e. m( o( @
" R g* [4 O% Q) J/ C8 Q/ ~* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y1 T8 ^* j J: m& Q6 M做法
% q; L: {; X, m1 E/ ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。0 h, q5 A; T2 ^8 q; P# X) q( F
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2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% g( c# @& P' K% g1 K
7 X2 n4 t) y0 H3 D1 @$ x8 l7 _3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。公仔箱論壇/ n6 Z7 Q0 v8 d% S! Z" S
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4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
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& Z* @* ^ K) g$ @5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
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( J, N0 a" s( S5.39.217.77班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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