材料tvb now,tvbnow,bttvb. h0 V. g+ i) n- S- k! S
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
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做法
4 F$ V/ I9 U& M. ^/ y1 Y- x6 D" X公仔箱論壇1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 P, W/ F! n( \; l; b
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2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
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. I; x- A. \# u4 `4 \5.39.217.773.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。5.39.217.772 R) u' @, o' {5 Q" R/ N
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4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
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( S9 _6 _: ?- V; b5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。 . _$ E4 X* _1 K, z; b. U! M/ H0 S
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班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。7 C8 |4 r. T2 ?+ T8 G6 [6 Q
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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