材料
* Q* W0 L6 B/ h. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
9 {0 g/ }2 c* x% h; |0 B5 E! U% i1 S+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ h! h+ r Y5 \, r' Z# W7 I a2 v
士多啤梨果醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 j! D& J8 t: ^
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
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! O |$ w* r9 ^其他材料
, {- Y8 j: L; \( n8 xtvb now,tvbnow,bttvb牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 h' k. d% j; Y- q( `6 {8 L
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* }4 ^0 ?- G/ p3 t$ K$ k+ _$ m9 N2 Q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; h! `) L7 G1 j/ \$ P! F9 a; _1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
' i, R3 y, b$ z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \5 E8 v, D6 u, n, p: J4 L
2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。2 F& T+ n$ }8 J
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。5.39.217.777 ^9 O* ] M. \$ A
; A# b) D6 V% H/ Q5 R9 Z5.39.217.774.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。5.39.217.77' `9 h T P4 F
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 * R3 T% `( L" C! s
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貼士
3 c; V( h, N+ U5.39.217.77在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 V' [! w/ w* c
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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