材料 5.39.217.77$ L9 J+ ?1 L' W; L4 k3 o
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量# G2 C# X, K* r8 m: T
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醬料5.39.217.77. A, [5 r2 r/ S1 Z- {# a
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升公仔箱論壇+ \# V4 z; F, v; i
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' e- P2 }$ c2 S$ |7 @
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克公仔箱論壇8 P( L- e' Y1 a1 A# ?* t6 Q
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/ p2 t/ h( O j8 d) t) Z; _公仔箱論壇做法
: S& i8 C2 n+ l, H1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 f) u' u% H" e: ], e; a, f' m2 o+ C
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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( q3 M+ a! b; d# Y9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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; z: q9 |+ V- B7 f4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 ' B+ {! M3 k- K+ B, u$ m
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貼士
6 v, O- [ {$ ^0 } M& @' N, G如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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