材料 ' G( E L: D- s+ @1 I
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量5 B6 r$ n1 U/ P8 ]: H
6 e3 c/ E9 h3 D+ k公仔箱論壇醬料
# Q9 C( X/ w" D8 _: P; Atvb now,tvbnow,bttvb青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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+ T8 `5 t9 \: b" ^* G5 K8 ]5.39.217.77醃料# ?0 z# J! N# P( `
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克; g% v/ Z+ @6 V7 G
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( }' F7 w L2 \9 Y9 x6 P+ A5.39.217.77做法
0 ~' A6 z7 p* \/ ?0 ~, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
9 \$ y5 M" ?7 j6 c9 V3 ~! h- ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 P+ k* v. D
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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9 ~: F& i6 e% w2 n$ r5.39.217.773.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。公仔箱論壇+ b6 s2 @: e; [( q5 m! y9 r
. D! j0 S. F' T4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
" p0 g3 z% {" j7 F3 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 {4 S" A4 H5 o' M
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貼士
6 O8 T6 l" r4 L1 Q公仔箱論壇如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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