材料
' S- A; U1 T7 K公仔箱論壇加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 p4 E4 d7 r0 ^
# J. h3 S' j* u" @" g5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% B R$ Z+ @5 u# Q- r
做法
& _, W( x8 ?# N( ^4 p9 n H8 X公仔箱論壇1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。公仔箱論壇! Z! x6 G% N: z& `- E2 D7 l' H
8 ~& p& q4 R% j; D7 D/ l% l2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 u5 c( z T- r
& |& m! }9 C+ b4 R& C9 G5 k公仔箱論壇3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。
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4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
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5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。1 C* g! ]: F4 f" u+ R0 ?' A
# D* ]2 _# J, R0 q0 `5.39.217.776.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
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7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 公仔箱論壇! s) Y6 h, Q1 \/ g
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1 v. a4 Y% c% `4 o% y貼士
/ a2 K9 B4 O( o$ X1 w/ Z4 vtvb now,tvbnow,bttvb帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb, m9 L, ? }- D4 r! K1 P9 P; [
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發表於 2011-6-29 06:20 AM
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