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[甜品] 法式焦糖燉蛋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 O1 Q) u: p3 Q4 q0 N  X
蛋黃(拂勻) 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 V$ q$ p7 o8 b
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1.淡忌廉以小火煮暖,加入糖煮至溶,盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻,過篩盛起至甜品杯中,再放在焗盤上。
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3.在焗盤中加一半凍水,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 30分鐘,取出稍放凉。5.39.217.77+ {0 S8 V0 e+ S, Y  b5 Z

, w0 S( w+ {: N, M5 D+ f; _5.39.217.774.在燉蛋面加少許糖,用火槍燒至金黃焦香,加上裝飾即可。  H7 j4 \) c" M' C
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