[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料5.39.217.778 A; g$ P* y2 o) x. ]6 R* d
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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做法
* W9 W$ x. |6 D* ~0 l' ftvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。' v: L% E) g+ \+ D* ?
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 `0 h; l# U8 f. J/ P/ y* q4 @
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3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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- L7 s' N8 y) ?1 ~! r& Z* c( x; W- q5.39.217.774.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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