[中式食譜] 魚樂菊花醋蜜星斑柳

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) r9 A  F' n  Y* Y3 A) M' E
蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙5.39.217.77& o0 }4 J/ D- \6 Q4 d2 z

8 m3 _) H/ }4 V2 i4 Y8 ^2 _5.39.217.77汁料: K" c9 O' S6 C8 Z0 L2 u
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙
1 G4 |( o' C* W; I9 f" e+ A/ i1 ^# r% F; I+ {% F- q. c
5.39.217.77$ V1 n0 u5 H& p6 N4 G7 j
做法
$ F6 I% I" s1 W# \3 U* K/ ]) |1 `1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。5.39.217.77" h: q0 r' O  [: q/ ]
5.39.217.779 S0 [% L# I7 y6 h) Z' [5 z
2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
( z- e% F: M+ a5 [; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y9 m, z# h6 S2 L) O. u" |tvb now,tvbnow,bttvb3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。
; [+ `/ t) {( ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: K1 {- j' s$ _! u4 r$ c, t+ ]
4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。