[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
4 X9 A6 \0 Q4 ]& ~) c: h/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹
! e' A4 }* e: K  I. V8 兩 牛仔骨
  U; b0 B5 T) l/ J0.5 個 洋蔥5.39.217.77, v8 C$ X* d  H: g; i" T
1 湯匙 蒜茸 調味料：
% x# Z: k: n# g7 O  W. i2 a6 m) ^: @1 Y1/2茶匙 糖7 `& O2 F+ f( e7 b4 D5 ^
1/2茶匙 生粉
: M0 ?! m4 |  J8 s: ?$ R5 q5.39.217.771茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 K2 r  A! m; ]
1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' J8 G4 }8 `6 a8 H
1茶匙 水 芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb  T% t' Y1 K) X' R( Q1 t' @
鹽 1/4茶匙
2 |+ F4 Z6 y7 }+ t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
3 S  z- G  S# |% }8 g) p' dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 T" M3 G6 ]! k
茄汁 1湯匙
! E. d6 M. A- _; E- a5 S+ p9 s5 {OK汁 1湯匙
& m/ ]8 ~7 m, D1 p4 A+ ~急汁 1/2湯匙
* }& I$ @. Y7 t水1湯匙
/ G( l: w4 Y& n做法：7 j  {' l( W1 [& ^+ N4 c- k- {
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
% ?7 P7 m$ w: c6 V2 s5.39.217.772. 西芹切角，洋蔥切絲。
9 |7 F8 U( }. m! W- Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ M0 l; d5 N8 \
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。