[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：/ T  [! I% }7 l
3 兩 西芹
, @  ^/ ]; R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨5.39.217.774 ?& T: H0 h* n0 ]- O6 Y
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇) g  \+ `5 ?* a: x- j
1 湯匙 蒜茸 調味料：
! i. b% C" a* @/ A# O3 g+ o1/2茶匙 糖3 J( g1 U8 L3 `, g1 J# H
1/2茶匙 生粉" j, N+ n9 U" Q1 L1 {
1茶匙 酒
! |( `: W/ n, r0 a7 w% O& X. |5.39.217.771茶匙 生抽
' _+ K2 c7 G+ o- _. {! }4 v( }1茶匙 水 芡汁：$ V3 G" c5 a% a& ]" }& f3 D0 r! }
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: }9 I$ e4 ?5 S  q0 w
糖 1/2湯匙
7 F; k% t$ Z& `/ a$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙
. j, ~& N0 |5 k8 I+ ~' j2 b! @9 E公仔箱論壇茄汁 1湯匙
1 D& p+ T' I4 l- ]3 Z% H/ d5.39.217.77OK汁 1湯匙1 w7 v) }3 m; ~: I  k7 B" l
急汁 1/2湯匙
. Q! G8 U$ \+ S5 ]$ D* y水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: U; O- y9 D& g2 T+ o' e
做法：
+ P, _) @1 ~0 i3 i, f5.39.217.771. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
- n- [% ~4 }) l- btvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. Z% Z3 l& ~4 ~8 N- H4 p+ [
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
0 a" A+ G# T  S* F, D公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。