[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
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- ?, C. b5 c/ g# S& E& K公仔箱論壇8 兩 牛仔骨
  W/ h. f: q$ y公仔箱論壇0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 j2 l0 H5 k) W& R9 t. T
1 湯匙 蒜茸 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% A( }3 q% @! a+ g" k& ^: ]
1/2茶匙 糖
7 \7 A- \' U0 n* h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 生粉5.39.217.77) x& w1 ?; C9 w4 [- S
1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb/ B! I) i  _9 W  N
1茶匙 生抽
  N8 r9 i- N% Z5.39.217.771茶匙 水 芡汁：  r/ y; X# l  s3 U% j* }# X
鹽 1/4茶匙5.39.217.77$ ?! I5 G5 _' n0 W- |1 V
糖 1/2湯匙公仔箱論壇- i; W  f& e; s$ I7 F
生粉 1/2茶匙
. m/ q3 t- Y$ M/ g, w. f  i公仔箱論壇茄汁 1湯匙
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急汁 1/2湯匙
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  O( H- G3 k9 p: i! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; ?% _9 O) u+ n, B' ~* W" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% y& S: @- `/ a5 p9 X6 r  `
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
; j. `/ r' ^5 d3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ K6 E1 k, Z& l- G( m: R
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。