菜系及功效：精品主食 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
1 S* c( W/ q8 ?. ]" [+ T口味：清香味 工艺：拌
- i( ~$ K" j4 X韩式拌饭的制作材料：主料：米饭(蒸)200克; ^" l/ T% F* T0 H: j: o
辅料：蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克
1 }& n4 n E: {" o0 o) Z- i5 E7 g1 c调料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ n) d& _: B. Z; Y- z3 r/ B& n: f
教您韩式拌饭怎么做，如何做韩式拌饭才好吃1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；公仔箱論壇- c) M5 C' D" j3 _4 k" C3 T
2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；" Y6 v( N+ q3 r
3. 蕨菜和菠菜切段；
/ K9 L& ?) M# Q# s4. 胡萝卜刨细丝；
. s+ Y v3 d ?5. 鸡蛋一个，只煎一面；5.39.217.77! J- A1 e6 C! Z C l# x
6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下，炒熟；. a) }8 R& v+ n" P. q* V
7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可，以清淡为宜；
: r& ] b' B& l" N5.39.217.778. 米饭一碗盛到温好的大碗中（平底碗为好）；
# q$ ^- \4 D) L; V6 t0 m9 o公仔箱論壇9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周，鸡蛋居中；
9 y. E9 B- r" ^公仔箱論壇10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌，可加少许汤）后，便可喝汤吃饭了。 小帖士-食物相克：
5 x" j# T+ a( t公仔箱論壇米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
5 t" b8 j2 o6 [6 U; e- T1 M公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-8-12 12:21 AM
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