[西式食譜] 葡國青菜湯

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材料
$ d; ^" d" x% q0 G6 Z# R白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
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4 B1 I2 S% O. |* L2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* d  ^' g. G* i5 y
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m7 C) I& g9 j( X. R) c! C7 v2 [- x

' u3 |7 t3 |+ X. e$ u2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。5 @* H$ v7 l" L3 o8 t4 I
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。公仔箱論壇+ b, o- Q* j0 x" p6 j+ x( A4 M5 k- w
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4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 5.39.217.77" Z9 H! O/ Y" u$ F6 Z$ H/ }4 x

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