[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】公仔箱論壇; G5 ]$ E$ u/ B
水蟹一隻
5 s8 J! h4 H3 H3 I/ T) I" t生地一
) T3 M! S- N7 l- x3 ^" b8 O9 K蜜棗三粒. O) g1 N- n& ~8 y$ e0 N/ v' ?
生薑五片8 M( L, u/ z: g6 l: _& v
清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb; d$ t" W  B8 }( \0 ~! L
【做法】
: P0 d8 T( E6 O3 Q6 n5.39.217.77(一)水蟹洗乾淨，待用。4 o. b* k# B* s; W( `$ f: f- `
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
; j, p7 d9 J: g* E& h6 L, a5.39.217.77(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。# D7 i; b# A. \
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
* S, N9 b2 e8 M. ^  _5.39.217.77(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。