[中式食譜] 石頭玉米

咖啡愛奶茶

材料：
; X* T/ J2 Q& c9 m! L* O5.39.217.77白玉米7根 花生粉4大匙 奶油1大匙
) [# _/ q3 o( p6 S5 R炒香白芝麻2大匙 蒜末1大匙
0 A% u  a4 D6 O- Y8 y/ J; P5.39.217.77調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ M! B" c0 Q' A5 k
黑胡椒醬3大匙 沙茶粉4大匙 醬油膏3大匙 糖4大匙5 ?1 E2 O* b5 Z$ r4 q7 P
做法：5.39.217.779 W5 T3 _8 j2 p0 Z! j
1. 先將玉米剝去外葉，擺入有蓋的平底鍋中，加入蒜末、奶油和1杯半的水，蓋上鍋蓋煮至水開，轉中火煮約5分鐘後，打開鍋蓋續煮。* A- o2 v1 a5 j, @
2. 加入醬油膏、黑胡椒醬和糖調味，並翻滾玉米沾勻醬汁，等到煮至醬汁濃稠收乾後，將玉米邊翻轉邊撒上沙茶粉、花生粉和芝麻，即可熄火完成這一道石頭玉米了。