材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
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$ k' j, X% B5 v! c5 F$ s8 E( Q5 G% z公仔箱論壇醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗公仔箱論壇- f0 F; j- u! q' T% q
獻汁: 5.39.217.77; ~: _' E* j( J: G( B
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水& u; _$ O) ]0 T" K( @
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薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
) q0 d* A& _4 J; f5.39.217.772./等40分鐘後，公仔箱論壇0 F+ R3 ~- A' n0 a5 d. G
再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘5.39.217.77' w7 Z& Q s" X+ `- u7 g: M3 G
3./最後
8 y, ?* w9 ?" }' Q& ]公仔箱論壇再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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