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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' X7 [. [2 f% M ]+ S: ]
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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+ m; c* Q5 Z1 W- N7 X$ C0 T/ U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【爱玉冰】 (左图)3 P# P8 J& k- |
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，5.39.217.77, } `1 y4 T& T8 k- G3 l
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，tvb now,tvbnow,bttvb" T& N/ @( U Q( J+ t
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)) r% R- G/ Z% ?. i9 _
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
. U1 d' N. m# f, b [. a, U, {是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。 \0 W8 \( {% F: u& c
试一试，你一定会爱上它。
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' F. H( h3 }, K+ a+ i* y5.39.217.77【金瓜露】 (右图)/ t1 \8 T# b+ @0 ^/ j! _
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。8 X% p- a$ K: u. {1 v9 b, [
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，公仔箱論壇# H$ ?( j# Q- j2 x5 C
简直就是只有一个字形容，赞!
$ U% H8 t" {) J5 s公仔箱論壇5.39.217.77& Q! Z, h2 }2 @2 }3 }8 x. n$ G' p
6 i/ c' y- v( L% [& I5.39.217.77【花生糊】 (左图)
! {0 w0 g ^8 Q, }% j `& \2 r; D2 U公仔箱論壇花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，: [+ y j a# \1 J% @% Y9 U
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
* g# o5 ~! W) V v. d+ D' B9 ]5.39.217.77香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，7 O4 ?6 ~. V- k2 D7 o/ q% g! ]
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: e; V( ^+ _
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，5.39.217.774 ^6 y' h3 @. m
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
3 G# m/ E0 Q2 d& D* V! i- l2 R公仔箱論壇还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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4 R8 |/ X: |+ C9 J( a3 h% M& g% J5.39.217.77【洋葱鸡扒饭】 (右图)
2 g& e. q/ F3 g4 T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，! f b- c, Q6 o2 r, {, k7 `( J' [
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! Z- j$ s) |: E# x$ Z( E j
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# C4 Y B5 Q# U) T公仔箱論壇【蜜汁鸡拉面】 (左图)
4 T4 Y* R. L: n J4 Y公仔箱論壇鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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【拉面】 (中图)
2 t+ W1 r c, w' ] V5.39.217.77这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。* O/ |2 R$ t7 p4 t2 s8 M4 ~
8 v# Z7 Y" l7 ?4 r# j公仔箱論壇【法兰西鸡扒】 (右图)公仔箱論壇5 k2 i5 X( F3 c( _1 {( v
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
( |7 d4 R, @/ H3 o主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
! l, W# }. ]8 ^. P( Z2 F( r" D煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 _$ x* U6 x- N. |% J
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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9 [( P- O: \- F4 U5 c, I5.39.217.77报道：游茗钧
7 ~1 F N0 V) M2 W1 F" k0 H, \* d0 Q5.39.217.77摄影：谢施薇( K' n, b$ u' n/ e0 v! Z) x
! ?& h- m+ s$ M; i; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% B; \7 V$ \% e$ f, }" Z
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.9 K% Z; G. B* n* _: j9 c0 X# U
联络电话：012-4028772公仔箱論壇8 `: y( |$ u1 Q- e& g
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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7 x, T! l& |8 v+ _' Q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。2 k) D% M& O1 O4 w w6 r5 s, u
& V- s* R8 U! ?0 ^6 I+ P, n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇. B9 S6 h1 \& b- t8 n. T7 y+ F5 U
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。% ]$ S# F& s6 U$ v, W8 o
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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: P+ A+ O( u! ?: r+ E9 {1 Q其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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/ ^; k* x# H2 H公仔箱論壇阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。5 C4 u+ _' V3 t
% o, H+ [) `" d+ Itvb now,tvbnow,bttvb这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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: R/ j3 ~ j: `% U& e5.39.217.77由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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