| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
- U; D8 E" C1 S& `( e- F5 Q1 B t不使用花俏的調味方式，5.39.217.771 X0 t) Q5 n, l1 F6 ]! l
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
) o; p6 E. n: }5 T/ }6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇( O( Q, z0 d: g
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，5.39.217.77; e# d1 }& r: H: y" m
內餡更加入了紅蘿蔔丁，
" l! @/ ~; u$ {' ]tvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，; b. r9 w4 u- K( {1 w
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
- E8 G! i4 w+ i評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
0 n- m/ {9 a6 M' I. o$ n1 @; i) r公仔箱論壇美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& V! e) a. c0 o
肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ D* z# v0 Q7 Z
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
/ m8 P' B) ?$ U- l公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 [; [8 J% j" }, I5 {
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣5.39.217.77% N! K/ f7 Z" L; A# k
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。8 Z9 l0 Y; e) U# ^
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0 P/ m) O( k/ a4 J5.39.217.77位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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