【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ! q* r: `, `) `% S! ]" [5.39.217.77勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 + s" |3 \: F9 h7 B& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、公仔箱論壇7 c7 H. ^4 b4 l# k# }: k2 i! y 出國伴手首選。 0 y, d6 [. H3 e' q  M+ i2 W0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 $ G* s. i; A8 c9 ^tvb now,tvbnow,bttvb而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 n1 i, \' M: H  ? 口感香氣。加入的食材不同，就能做* p( F' N- p/ R- `. Z' d 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.77# d7 m2 }2 k  ^5 H, l  { 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 3 S6 z* ~& ~  L7 o; i+ c/ j8 E$ ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇6 D% m4 I/ p1 H9 H3 ?' z0 A8 o 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， / {! D" r% @- ]0 l3 ~+ c* z! T同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， ; Y7 m* k* E. ~' S( _1 ~9 }, {tvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊/ u# N% W3 [, { 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 _: m) }7 B4 J2 X4 M

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 : x& _  G- B5 h2 @tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb, e% [9 ?3 x* W/ A. K( J9 Y 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb2 T. b) D, c& X. q 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， * F, t& J) ^: J, V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感QQ層次豐富。* R: n% l, c; t1 J 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 0 @2 [' w3 Q- u( H; c公仔箱論壇煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvb now,tvbnow,bttvb" {1 q) M- s( ~+ r" ^  y7 p* m4 [ 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 0 t. h: U8 ]2 U- M% \2 s- @1 C鮮最佳賞味期。 : P/ p- @0 A; Z. y5.39.217.77 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿$ q/ ~) m9 b' H0 V9 Y4 a" I 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃  V8 ?0 P8 T1 s" ^& U+ A2 w$ A 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 6 V+ t7 q  Z! R; j一口就能有好心情。 6 |: s, `) z, J# n公仔箱論壇

! L& p8 _3 m4 `" s6 I/ q  J公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。" P* Y+ j8 E) X2 }+ F# F( U# F( ]
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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$ n# H' j* K2 V8 s  N' S( k5.39.217.77　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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/ H  Z( r! L8 m5.39.217.77　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在