【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

eyes4

2 k# L5 @0 T; [# V9 A5 ?! r* y1 R5.39.217.77
" E& |7 R$ e5 @+ A, h

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手   ]8 r$ v- I- ltvb now,tvbnow,bttvb勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 B3 l! s# C: u) d: N! }6 F 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、- g. Q' c- O& n3 G  K. o8 f 出國伴手首選。" f! b4 ]9 E+ _" ^% I  ~4 o 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 6 K( Y1 W% E& _公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ) w( C* E& E+ G, Z5 r5 M$ q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感香氣。加入的食材不同，就能做 / D; w, K2 _7 l( S/ O出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 - {1 c' N+ i1 j2 {6 F' jtvb now,tvbnow,bttvb巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。5.39.217.771 |7 _) Z& \/ C, X, E9 w3 {- w 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 6 ^! Z2 Q6 \8 v5 w  M& l5.39.217.77花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 5 s+ j5 f4 _/ c  U' `tvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇2 k! j0 l8 K- ~  l/ r 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 , S( n! o' `: `3 P' b3 V5.39.217.77接一塊。 7 V( t" }0 o. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 / B- o1 o* n( h& ]' V: q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇% K+ N, O. t  v- Z+ c0 c4 X) q! X 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 1 L6 P3 d7 _  t% [% U0 ~tvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， 1 K* S2 N# F% l5.39.217.77口感QQ層次豐富。# h1 L5 v& M& z) N2 {8 D  t 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 : A9 g- [4 T) L& c% N& E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得9 v& {! M2 h. x; R% a 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 + I9 i! M. ?1 h3 x$ d+ w, k8 N鮮最佳賞味期。   F! g( G% O* Z* t. q 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿公仔箱論壇' U0 S, Z$ [: \: b" R 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 3 m# Z) u0 i( S7 n最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 1 _: ^1 c! a. c9 |3 K: \tvb now,tvbnow,bttvb一口就能有好心情。% a/ o  p% J* [1 k

& E+ [5 n) ^3 itvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。tvb now,tvbnow,bttvb" T, E8 N6 r& ?4 l6 m" b

+ W, X9 v# B% e( B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 r, k* ]4 p

+ Q/ A* `% f, z" h: @5 z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。tvb now,tvbnow,bttvb& N$ {- B- ^: ^
　tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% g# q! L* C  {" _- o9 K  P
　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在