材料5.39.217.776 l3 P$ b1 ?) _! x$ W7 z
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升5.39.217.771 W% \( z6 Q! f. a' F3 g9 T
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4 I0 U" X/ h' }4 c. Y. D' ?做法
3 l7 C- N6 j4 Z1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。" }# S0 A- K7 z2 c5 ^
+ y1 ~8 _. W# N) R ]- L* G公仔箱論壇2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
: h* C; h- c4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y/ s- R4 b* [! y/ L5 l3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
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8 v% @$ Z' i$ n- } W* h0 e9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。公仔箱論壇' l) D9 A2 P! i3 U7 Y8 s
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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