材料
7 t3 o0 C7 d2 E& G新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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2 ]2 u( i$ l- w: ^5 j' b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) [7 @" y) \6 N: R6 B1 R7 e
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a Q k9 x4 R7 Q, n
f0 b2 \0 |2 v# k# i) S% j2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' @! @. T& e+ ^1 T e- u
( A o6 k8 N) Z6 }: h3 \: M3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- s8 u- z) f% e! ?$ x' a4 g
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以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。2 e8 A$ r* X, @* j9 H3 S
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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