[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
+ b/ N. M) W: O5 d- q5.39.217.77子薑 2斤
& Y5 `) N5 h' Q砂糖 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 b' E8 l) ^. K+ S% u. i' l* n7 K
白米醋 1斤（大支）tvb now,tvbnow,bttvb) {$ K; _7 ^2 D- X$ ?
鹽 4湯匙製法:
  J% q5 b7 f% d* f  c5.39.217.771. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
0 [  O. [& U# Y( P  c1 L' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑削皮切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( X. q5 n6 ?* T8 g
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ A" A! b+ w5 B8 @9 j( t# u
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
  p$ k# W8 [5 i" m5.39.217.775. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- _, T  D( h$ r
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
" w5 e. Y- n7 @( j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% e# o, G+ K" o6 B
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 q6 m2 w& H/ ^7 Y4 p
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。