[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# v8 {' P0 c

( c2 \, ?, _) _5 ]8 j6 n$ atvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚  2尾tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 P: \, w# `) n' a

* s& \3 V% w% s/ t薑  20公克
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蔥  2根0 a; \- i6 f. k" E1 `
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【調味料】5.39.217.77( F, s1 _8 p% v4 {6 `) c4 x
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料理米酒  1大匙/ i+ ~+ Y  c: Q8 \2 V
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果泥沾醬  100㏄
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& q$ q; u+ m! r% O/ D% g+ F, Z1 S【做　法】 6 u3 C* D* _- h8 F! y& @- o
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。5.39.217.77; n2 ^3 B$ ^# _
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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8 S4 K+ b8 S# {0 v+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。