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0 B7 Q# P4 f2 M- ?/ m5.39.217.77材料公仔箱論壇2 V* A3 a! a3 l5 L, \
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量5.39.217.77' }: h( d& k# n+ o- ~3 [& h. H
% l7 r6 \7 R; [- I; E+ o* Q0 mtvb now,tvbnow,bttvb炒糯米碎材料
4 u; M+ F8 u$ B+ }) T2 mtvb now,tvbnow,bttvb生糯米 1杯、南薑 2片" c( e5 e# w0 N l( X4 U
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做法
, w) W' D6 j' q# k/ x5.39.217.771.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2 M. x, ^! Q3 h0 J" w2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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# Z% z& r9 J, D* ]! f3分鐘後熄火。( u$ A# y* }+ I1 ^5 \* c
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。% q% _6 r d% ?$ {) S3 Z0 V; f4 b
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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