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[西式食譜] 泰式碎牛肉沙律


& o1 l% U5 r) B- l: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( N$ L  q$ @  t' t! Q6 u
材料
# |' U% V8 n- M4 e5 z5.39.217.77碎牛肉 100克、蒜頭 1粒(切碎)、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙(切碎)、薄荷葉/芫荽葉各少許(切碎)、生菜適量- C8 a( e* t3 g- U1 u
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炒糯米碎材料7 @6 w4 z: y  N9 D  n3 T0 I
生糯米 1杯、南薑 2片
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: M, B+ E! Z- E) J6 W) D5.39.217.77做法
! N. {  C: U. K+ x" g1.南薑及生糯米放入鑊,用細火炒5分鐘至金黃,盛起南薑,將糯米磨成粉。
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# l5 ^/ c' d8 A, V  D7 v4 m5.39.217.772.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊,加青檸汁及糖以細火煮勻,加碎牛肉再煮5.39.217.77, y' r( y. |  x  {

; X; w- V- O1 a- e( E. h3 g8 n3分鐘後熄火。$ g! K: ~2 A8 M; N) d

% V! l: w0 G& A& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎,煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的( 1),與生菜伴食即完成。
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