門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。
6 T# o1 L$ z3 m2 O# O. gtvb now,tvbnow,bttvb, \5 `9 ^& w; o2 K
由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。
$ N4 R0 r5 Z0 `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& q, {1 f& u( e. d
菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。5.39.217.77, w8 ] F. h% p% ?: o' B2 V% h
tvb now,tvbnow,bttvb" d6 X$ p5 q4 M; Z' V
推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak
, X9 n, t) Y3 ~3 K; v& T5.39.217.77" y' ?6 n# n% D: s+ y: D) i! J2 C! k
Le+Garcon+Saigon
/ X! `8 U9 Z0 |, {7 o5 P; H5.39.217.77地址: 灣仔永豐街12-18號; V2 N) z; a& E. f0 U. T& g% x! J
營業時間: 星期二至日 6pm till late
. }4 w5 ^& M% E/ y; _5.39.217.77平均消費: $360 |
發表於 2016-1-31 04:17 AM
| 