材料 （二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# d& \3 a6 u5 E7 H( k# k- z
白米 250克
. p* D4 v6 w, B清水 300克
! O2 |# R8 Y9 F! r8 O1 f) y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
P& R0 p9 _/ o洋葱，切粒 50克
2 p1 F7 s7 q: {6 I- j2 y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克5.39.217.775 B9 {2 j& \; A! B
車厘番茄 50克
6 o- p) U5 D0 C" TParmesan芝士碎 30克
- S5 ]- s C/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉，切碎 4克5.39.217.773 g2 i" u1 b; q
0 b+ P$ Y) h/ Q, W5.39.217.77做法 公仔箱論壇8 \/ d8 I5 H8 G- ?
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。5.39.217.77% [1 A5 S% C* h% S+ @& X
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
; U# A7 a" u* B$ K5.39.217.773.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
0 Z. j3 M/ ?/ K! T eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
2 t T: g+ `7 R9 n1 L; E9 ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。5.39.217.77& y# Q$ G2 K5 p. N
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準備時間： 1小時
, Q+ e- z% `' I Y- ^: C- b製作費用：$50
6 F9 L+ Y" W! c" o2 ?: \ P1.這食譜可用電飯煲製作。
0 O! C, l9 ?: t/ y7 \' L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。* u _+ Y. }! S
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
8 M7 a0 [* U( _3 V5 K6 Q$ f8 a- U; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
' D3 s& o {/ z5 U5.39.217.77小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.77; C, S! f5 t' B- |. R s
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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