- q2 U4 X! S; `tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
, w4 w' P: @* k- V4 A( }* B' d9 v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條（1/2斤／320克）
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雞胸肉3兩（120克）
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蔥1條、蒜1粒5.39.217.77' c& k- {/ A' t$ c% X+ Q
雞茸醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, y4 Z) j4 J4 f5 L/ }6 l
生抽1縮篾茶匙公仔箱論壇3 V+ [5 W( y1 g& D
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麻油及胡椒粉少許
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生粉1/2茶匙
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2 `/ W+ C0 J7 n4 m! g6 o2 u! G! N5.39.217.77水1湯匙公仔箱論壇. B$ [; x k9 t& Y' U! ^3 o, h; B& u
( I4 S! [% p# ~) p `! B油1茶匙
: ]7 k2 w6 L+ `* | 芡汁﹕
. G2 E5 u( d, `: q0 ?/ Q2 ~9 v公仔箱論壇水1/2杯
# ?# X# g$ L: E' t公仔箱論壇5.39.217.77# S& }* W- }- e( I, ?, B) Q
生抽及蠔油各1茶匙
! q F L7 E- f& M3 l! [" Y/ g; o; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U4 b, `1 b; \# e! ~0 L) C2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙5 \+ S+ k1 D- U# x$ @2 ]
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麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* f- Z) r; b" |' c5 V, \
0 V% |5 g1 E0 u5 b2 I n9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1.5茶匙
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0 O5 b- `; _& }公仔箱論壇做法﹕
3 G( x, \% J& N& }) wtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 N; W5 c: o* Z' E
2. 雞肉剁茸，拌入醃料；切粒，蒜剁茸。
+ p: O* V; b& ~# Q3 n5 J公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，放下雞茸、及蒜炒香，加蒸熟茄子及芡汁煮滾即成。
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4 S* H! } J f* N# r) Utvb now,tvbnow,bttvb營養師營養分析：茄子有利心臟
1 A2 p; l/ ~' @ Y& E* B2 H; d. w# etvb now,tvbnow,bttvb茄子屬低脂瓜菜，但煎炒時會吸收大量油分。這道「雞茸燴茄子」以隔水蒸來烹調，大
' ~1 k1 w# p- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大減少油分吸收，吃得更健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& {* P0 s6 @) q4 H. r7 v
5.39.217.77# y6 f- G P0 W; X/ V
茄子含植物元素花青（anthocyanin），有抗氧化功效，保護細胞免受自由基侵襲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A' C- D7 f3 N; F3 N0 l
減少血管栓塞機會，有利心臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ R4 J I1 |' G) B7 v$ O
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雞胸肉是各部分雞肉之中最低脂的，每100克只含半茶匙油。 |
發表於 2008-4-13 01:54 AM
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