材料:金菇-200克去根部公仔箱論壇" c! b: N' N% V$ X; P; P
肥牛-250克(火窩用的,已切片的)公仔箱論壇, R- E& E" e0 v: q+ [
草菇-200克開邊公仔箱論壇- C e3 b. d0 y
韮黃-30克切段
4 M8 }. Q( W K4 V+ N6 p/ M4 I7 v 蒜茸-10克
8 h' ~( m+ d5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z' ]# O6 m) A H5 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:沙茶醬2小匙
! H5 u# R2 ~ e5 J 生粉1大匙
' ^3 m: @3 X" R8 y$ Z' Y 生抽1大匙
7 R. b6 l; j/ U) n5.39.217.77 油1大匙6 Z% I% L% E( O. h. P
水1大匙
1 l6 E+ \$ P) E8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油1小匙
; i( Q9 s, e# g3 F公仔箱論壇 麻油2小匙公仔箱論壇7 s1 G% [$ Y$ s; E3 H
糖1小匙
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3 n' v! X1 I" X( X# B: d3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:沙茶醬1大匙
; C( W/ i3 G. q, m+ U5 W 生粉1小匙
0 J( R+ _0 J2 Y1 Z公仔箱論壇 生抽1小匙
6 }9 {6 K: T6 W- D公仔箱論壇 水5大匙
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* L: J# n4 \* K/ }4 M4 o9 M( V公仔箱論壇做法:1. 肥牛加醃料,醃約十五分鐘。0 B( x' g n3 t* @( L" n
2. 洗淨金菇、草菇、九黃,備用。
0 N( f* E3 }- T0 [( ~) etvb now,tvbnow,bttvb 3. 大火,熱鑊,加4大匙油,加入肥牛,炒至剛熟(剛全轉色),起鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* W' z* c4 A" h! Z3 i2 X
4. 餘油,加入金菇、蒜茸,爆香;加入草菇及九黃,略炒。! S( I' `: `& V% U1 @; A9 j
5. 肥牛回鑊,加入芡汁,炒勻,煮滾,起鑊,即成。 |