蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
) G0 f/ r0 k: b/ _, g. Y! W* ~tvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙% u9 B% @/ ?# U- p& f/ b6 r% U
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
+ {# ^% s- b; |( |/ |; d/ V做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
5 Y" J8 X- [3 l  z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蘆筍灼熟，瀝乾。( ~" k7 s& y/ n$ |
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
7 X; ]5 d' w9 E$ _. Y0 \5 Z+ f公仔箱論壇4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
+ v* w8 P: S. C$ ~" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。