蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
% o0 A) Z$ l. F3 R公仔箱論壇調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙  p! ~" o" n) ?; Z' E; Q! R. Y
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
, S$ [# n$ Z. a8 l( V做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
+ ?/ a+ K2 L3 |* H- m( Z( i公仔箱論壇2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
; n/ ~! ^4 l' @% R- ^! h+ I  y  H) k/ A7 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。公仔箱論壇9 d: |0 c) L) T8 i0 H
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。公仔箱論壇* B! f/ G# m# s+ d- [
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。