材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆5.39.217.77( h1 ^# Z- E$ ^! s/ j! `- S
洋蔥1/4顆
# x: n3 F; g. H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇5 n( S8 A. E* _' C+ J
生香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb! u( \& g/ H& c& o3 l
乾香菇5朵
! g+ f" B, r! x9 F5.39.217.77菠菜1把(半斤)
* ?" s1 H8 X" y. g5 X; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆
w1 S! s/ U B' W1 ^: o1 v8 S' ztvb now,tvbnow,bttvb素肉少許
, J; _4 E. u1 i! j$ m5.39.217.77中筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 R; C0 _' P4 F# l, r* a2 j8 }; P
清水2000cc
! x0 p+ l/ [& [% Z5.39.217.77高鮮香菇粉少許公仔箱論壇8 a7 `. C7 e9 R: j& Q
香油少許% S& _; }' t) {
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作法:8 ?/ ? s" }' n7 X; p/ n
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1.乾香菇先泡開,將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲,菠菜切段,蕃茄切塊,蛋汁打散備用。
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% B0 ]1 \( b9 G# x% r7 v公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後,加入2000cc清水煮至滾沸。
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$ C- E- q) M! k S& A* \9 q5.39.217.774.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後,再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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- s0 d! ?; ?- I% [2 }9 H7 q/ G% K- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.淋上蛋汁,煮滾後以高鮮香菇粉調味,起鍋前滴上香油即可。 |