. e. ~: h$ ~& q0 `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) U6 L7 \% p9 O" ^tvb now,tvbnow,bttvb熟麵 150公克
. C& t2 ]+ g1 Q& ^/ L牛腱 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; i6 W( a p: X
洋蔥 1/2個 5.39.217.778 M! Z7 a |9 Z9 D' |- t
水 3000㏄
7 @8 f) M2 K2 s/ e: s ^- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1/2個
; f# R/ B2 j7 o# h5.39.217.77小黃瓜 1/2條 5.39.217.77" M0 E' t5 J& S; e
韓國泡菜 50公克
% r. l9 f& w8 W水煮蛋 1/2個
) _) H/ ~6 g. b$ v. W6 ktvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
4 n; [" E4 u: K, b& n( G公仔箱論壇蒜仁 1瓣
" T* i7 n2 ]- f1 ^! C熟白芝麻 1茶匙 + ]! h; L+ U( `8 ~; E/ G
湯頭： - i( G: R; |6 e2 H
牛肉湯 300㏄
5 P, v6 Y5 B8 a3 |1 l% I( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙
9 Z7 G4 l; [" {7 A1 _7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 & L6 r9 h- ]3 P5 ~7 n
糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 I" \) n1 o" K: k v& ^: y
【做 法】
6 }+ q+ @+ J& @' @, r5 L公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。5.39.217.77 G! p9 m( Z S6 @
( \5 n3 F, x% v# o* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。公仔箱論壇1 k: J8 P: @ z9 V) i
# F: {% t0 K5 o, P* o+ g. G% V3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。) u/ p2 i) I4 p
' }& n4 H! g$ P' _& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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& u+ n) v* \& L& O4 c7 [7 v5.39.217.775.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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7 ?0 z. N* C9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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