[中式食譜] 汾酒大薄片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H* G, r7 R. U4 `
豬頸肉 2塊、滷水汁 800毫升、葱花/蒜茸（炒熟）/炸花生粒各 1湯匙、汾酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ T0 h3 `& g7 B

2 A; T9 d4 H0 I* _+ @5 ~# T3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 K. J. p7 [( l3 D) J9 r
調味料5.39.217.77" w' a) S& u# B& p/ X6 e# `
生抽 1茶匙、老抽半茶匙、糖少許、鎮江醋 1湯匙公仔箱論壇; w2 X. s. N% y( [! R4 r5 X* t
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3 C; W6 L, t1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% Z0 I5 w4 U! {6 U1 Z% G0 J3 u1.豬頸肉加入滷水汁中，煮滾後，熄火，加蓋浸 15分鐘。待稍凉後加入汾酒浸 20分鐘。
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2.將浸好的豬頸肉切薄片備用。' y* ~+ _# B8 I1 q" d9 K

2 N4 p4 n. E& ^- m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熟蒜茸加入生抽、老抽、糖和鎮江醋拌勻，淋在豬頸肉上，再撒上炸花生和葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% t3 g  D/ @5 k: R
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  Z& P7 y+ t# W9 btvb now,tvbnow,bttvb貼士
- I- \1 d+ ~7 J) v公仔箱論壇這菜式的滷水汁味道要淡，可按口味用現成滷水汁加水溝淡才用。