[美食介紹] 醃浸咸柑桔

lawkman

材料：
& ]- z6 B: `/ i/ otvb now,tvbnow,bttvb* 柑桔/四季桔數粒5.39.217.771 b" D% N8 A! y# O. g7 f
* 密封瓶一個
2 f0 K1 x2 M- q, m- h" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 粗鹽適量
, V: Z. u5 T  P0 c  y' }( itvb now,tvbnow,bttvb
! ~; K" a6 X; J# J( b5 k  N$ P醃制方法：# A) [* Q. d2 e$ c6 i6 V! p+ E8 r
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
3 @0 H. \. _% a1 e. d8 k5.39.217.772. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿5.39.217.776 G  f( {. ^( O5 l; R# J! ^
3. 把密封瓶關好
3 h/ D; a% O+ U5 ?2 n( e' n7 x5 Y公仔箱論壇4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著公仔箱論壇( w' J! |2 I  r  z' z# @) q
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。5.39.217.775 X3 i/ D) X  n% L5 [
tvb now,tvbnow,bttvb+ T# w) a3 E/ j8 \5 B* c- I
** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
  p, B3 c: N' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R2 a$ h2 j- O% n" S9 k; p! [
香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」