這個冬天的寵兒？當然是可愛的蘑菇。鮮美、健康，既可做熱熱的火鍋，又能炒出清香脆嫩，最重要的是，就算你肆意饕餮，它也不會讓你的體重有任何攀升跡象。難怪，只要你留意，你就會發現，姿態各異的蘑菇隨時都在與我們不期而遇。 c% j: N# Q3 x& L8 K
; q' i, v/ k) Q3 M/ z$ z6 M公仔箱論壇蘑菇健康說5.39.217.77" d+ X7 q# k. h7 \, W
公仔箱論壇; O2 `0 e7 O% @0 u( t0 k
●鎮痛：蘑菇很早就被用於藥療，具有鎮痛功能，對關節炎等疾病也有一定療效。tvb now,tvbnow,bttvb }+ n6 M5 S' L& { C$ D. `$ i+ b
4 ?! ]" Z9 A5 j z3 C0 C( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●減肥：蘑菇含有無機質、維生素及蛋白質等成分，多食也不會發胖，是減肥美容佳品。5.39.217.77# J9 H+ U2 \% ]& g# u5 Z* Q
0 x3 n" z" D/ W. q& m 助消化：蘑菇所含的大量植物纖維以及胰蛋白酶等多種酶類，能分解蛋白質和消化脂肪，防止便秘、預防糖尿病及大腸癌，還具有降低血液中膽固醇含量的作用。抗炎症：蘑菇中含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，因而對皰性口腔炎病毒、腦炎病毒等有較好療效。
7 [( @/ t8 b: Z- h, A, V公仔箱論壇0 |5 {, e7 {7 n' d: a g8 Y5 H
●益肝：鮮蘑菇水煎可治療遷延性或慢性肝炎，所以，肝臟病人宜食用蘑菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! I7 h" w, `) [
公仔箱論壇' ]# N5 Q# {" F
●降血壓：蘑菇中的解阮酶、酪氨酸酶具有降血壓的功能，因而是高血壓和心血管病人理想的保健食品。
5 _# u+ w$ H; b- \+ }5 K. a. i$ s0 @8 y2 U# M4 ]" S
●抗病毒：國際蘑菇營養學年會研究表明，蘑菇中含有多種抗病毒成分，對治療由病毒引起的疾病有很好效果，有望用於治療慢性疲勞綜合症、丙型肝炎甚至艾滋病等。
* a6 _ Y# l2 L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 v, `: S4 q2 u. n' r( H0 w
●抗病毒：國際蘑菇營養學年會研究表明，蘑菇中含有多種抗病毒成分，對治療由病毒引起的疾病有很好效果，有望用於治療慢性疲勞綜合症、丙型肝炎甚至艾滋病等。# P0 i' L' R9 Z6 D5 b5 F# a
% u+ w) N' e* a
●防治癌症：英國癌症研究會分析後證實，從蘑菇中提取的植物精華具有抗癌功能，並能使人體免疫系統有效抵禦癌細胞侵襲。同時還可以減少放射治療和化療產生的負作用，提高晚期癌症病人的生活質量，對防治癌症有很大幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% X; {$ V! H4 ]6 l) n; u4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 }0 d+ P/ n6 f: t5 n
蘑菇DIY如果不想只從超市或餐廳中感受蘑菇的可愛，那你也不妨在適宜的季節，讓自己享受美味之外的快樂。 |
發表於 2008-2-3 07:14 PM
| 