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茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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做法
" a& w2 A7 `& r9 }( Y公仔箱論壇1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。5.39.217.77% X5 W4 H, D) l' Z5 p: g: B
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 公仔箱論壇7 l2 X3 V0 N; @2 A) k4 @3 C3 v
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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