材料
- ^ Y. ]/ ^- v' g7 D/ Y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ L& r: u9 ]+ `( w4 V" P
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 w4 g: {2 T9 F8 i; C
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 s) J6 n4 ~8 I3 C! R
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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