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地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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, {" j- R6 W# s! A5 O( N" W Z' v做法
/ O U/ Q! e. P! w1 J1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。8 P& C7 N+ a$ b% x
9 d8 V& {" s0 A' ~7 k2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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+ M+ \+ S' S. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。" A* p6 A: _ z3 r+ r
6 i: j/ ]+ X5 [: g. u* [4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。5.39.217.77( G1 `% b5 f0 E$ J+ u1 e& B
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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