[甜品] 可可布甸

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 B3 e: @* Y/ T/ _) X) b
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法 1 m" {& A( \- n
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。+ D2 G3 n* @, p, r1 R1 _
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。8 k5 H( z, b8 w1 b
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 S  s6 C8 \% i4 J+ ~2 Y

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( S* |% h. B3 L# Z5 I% o5.39.217.77魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。