材料5.39.217.776 M2 T3 [6 Q. W- c$ L1 s
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
8 J3 x; O+ o3 G
' ^& X3 ^+ k. A: q( ]5 c公仔箱論壇莎莎醬5 L7 r2 Y1 b3 ?9 x l( W. y
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許公仔箱論壇 r. E+ f- H. [' q$ c- B( [
( t8 N$ F7 T- o! Q, g/ mtvb now,tvbnow,bttvb
; B) }! B ?* X& P; h0 x# @! y做法
+ p/ }! _% C2 u$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。
+ d( T6 s- C- L; b/ o STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G J7 f1 ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。5.39.217.77" F: m8 O J6 F5 v
1 o; F7 U- r& ~% Z6 v; g, |
3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* D" m1 O* c! C% _6 S( I0 ] P
7 t; |7 c6 N+ R) V* X( q2 V5 W8 P5.39.217.774.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 L! { E$ V& F
4 X; N+ i# G* m! U" V W
2 B# J M9 k' A8 a7 ^8 \/ @5 atvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77( L9 o5 {: @) `6 W% ?" I
將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。
. x, G- h2 p; J. y/ ^7 | |
發表於 2011-6-18 06:21 AM
| 